Wat zijn aminozuren?

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en spelen een belangrijke rol bij spierherstel, spiergroei en energieproductie. Daarnaast ondersteunen ze het immuunsysteem en zijn ze betrokken bij de aanmaak van enzymen en hormonen.

Welke soorten aminozuren zijn er?

Er zijn twintig verschillende aminozuren die veel voorkomen in eiwitten. Deze aminozuren kunnen worden ingedeeld in twee hoofdcategorieën, afhankelijk van hoe het lichaam ze verkrijgt.

• Essentiële aminozuren: Dit zijn aminozuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken en die via de voeding moeten worden verkregen. Er zijn negen essentiële aminozuren: histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, threonine, tryptofaan en valine.
• Niet-essentiële aminozuren: Dit zijn aminozuren die het lichaam kan synthetiseren uit andere moleculen in het lichaam, dus ze hoeven niet rechtstreeks uit de voeding te worden gehaald. Er zijn 11 niet-essentiële aminozuren: alanine, arginine, asparagine, asparaginezuur, cysteïne, glutaminezuur, glutamine, glycine, proline, serine en tyrosine.

BCAA's

BCAA’s bestaan uit drie essentiële aminozuren: leucine, isoleucine en valine. Ze ondersteunen de spiereiwitsynthese, helpen spierafbraak te verminderen en bevorderen het herstel na training